Producten

Brood- en banketbakkerij Pauwelyn - Verschelde

PRODUCTEN

Hieronder vindt u een greep uit ons productenoverzicht, ingedeeld per categorie.

Ontdek

ons brood

Maak kennis met ons uitgebreid broodassortiment! Elke dag bieden we een ruim assortiment broden aan waarvan we de samenstelling zelf creëerden. Voor elke smaak, wat wils!


Uniek in de streek!!

Vindt u de sneetjes van onze gewone broodsnijmachine (10 mm) te dik of te dun?

Wenst u een broodmand samen te stellen voor bij de barbecue, kaasplank, ...?

Dan bent u bij ons aan het goede adres want wij beschikken over een speciale instelbare broodsnijmachine.

U kan de dikte van uw gesneden brood zelf bepalen van 9 mm tot 24 mm!!


 Wit brood (groot of klein)


Geselecteerd uit 7 soorten tarwe van verschillende herkomst, waardoor het brood langer vers blijft



 Bruin brood (groot of klein)


Geselecteerd uit 7 soorten tarwe van verschillende herkomst,verrijkt met geplette tarwe en zemelen, daardoor verkrijgen we een brood dat langer vers blijft


 

 Duobrood


Twee broodsoorten in één brood: duobrood wit - bruin OF duobrood bruin - donker


 

 Bruin Driesje


Gezond natuur-dieetbrood voor iedereen maar extra stimulerend voor mensen met bloedgroep A


Ingrediënten: speltmeel, speltbloem, gierst, geplette haver, geplette soja



 Spelt donker


Gezond donker natuur-dieetbrood voor iedereen maar extra stimulerend voor mensen met bloedgroep A


Ingrediënten: 3 soorten speltmeel of speltbloem, 100% PUUR spelt


 

Kemmelbergbrood


Grof meergranenbrood met een stevige kruim


Ingrediënten: tarwemeel, soja, rogge, lijnzaad, haver, zonnebloempitten en gerst



 Montebergbrood


Licht 10-granenbrood met goede granensmaak


Ingrediënten: tarwemeel, geplette rogge, gerstvlokken, lijnzaad, geplette soja, gepelde gierst, zonnebloempitten, gerstemout, meel en havervlokken



 Banebergbrood


Zeer typische gele kruimkleur


Ingrediënten: tarwebloem, gierst, haverzemelen, soja, pompoenpitten, lijnzaad, maïs



Lettenbergbrood


Lichte meergranenmix met grof karkater en 10 verschillende granen en zaden


Ingrediënten: tarwemeel, rogge, gierst, zonnebloempitten, sesamzaad, maïs, rijst, soja, lijnzaad, haver en gers



Zwartenbergbrood


Donker meergranenbrood met dezelfde luchtigheid als Waldkorn-brood. Extra rijkelijk gevuld met zonnebloem- en pompoenpitten. De luxueuze uitstraling en rijke smaak van dit brood zijn ideaal voor een uitgebreid ontbijt


Ingrediënten: tarwebloem, tarwegluten, sojastukjes, tarwekiemzemelen, mout, geel lijnzaad, zonnebloempitten, gebroken haver, pompoenpitten



Bruin brood met rozijnen


Smaakvol broodje met rozijnen


Ingrediënten: tarwebloem, tarwezemelen, geplette tarwe, rozijnen 



Bruin brood met walnoten


Heel goede notensmaak en rijk aan omega 3


Ingrediënten: tarwebloem, geplette tarwe, zemelen, walnoten



Vidaignebergbrood


Een rijk gevuld 13-granen brood


Ingrediënten: tarwemeel, rogge, gerst, haver, maïs, sesamzaad, gierst, spelt, rijst, soja, zonnebloempitten, bruin en geel lijnzaad



 Pauwelyn’s natuurbrood


Duizenden jaren geleden waren spelt, eenkoren en eemer onmisbare granen in onze voeding. Toen ze werden vervangen door granen met een hogere productie, verdwenen ze uit het voedingspatroon. De echte oergranen raakten vergeten… Vandaag de dag is er een hernieuwbare belangstelling voor gezonde en natuurlijke voedingsstoffen


Ingrediënten: tarwebloem, oergranen (eemer, eenkoren, spelt), rogge, mout, honing, zuurdesem



 Haverbrood


Een brood dat te situeren is tussen wit brood en bruin brood. Het is een lekker en ’verrijkt wit’ brood met de voedingswaarde van een volkoren brood.


Ingrediënten: tarwebloem, gebroken haver, haverzemelen



Rodebergbrood


Een sneetje Rodebergbrood levert 15 % van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid aan voedingsvezels en ijzer op. Bovendien helpt Rodebergboord door de grote hoeveelheid aanwezige vezels bij obstipatie.


Ingrediënten: roggemeel, tarwemeel



Scherpenbergbrood


Scherpenbergbrood bevat heel veel lijnzaad wat akomstig is van de vlasplant en die door de eeuwen heen al werd geprezen om zijn weldadige werking. Dit brood heeft een mild laxerende werking en is cholesterol verlagend.


Ingrediënten: tarwemeel, bruin lijnzaad, roggemeel, soja en zonnebloempitten



Weedbrood


Licht meergranen met 9 soorten granen en zaden en een speciale WEED-smaak


Ingrediënten: tarwemeel, rogge, zonnebloempitten, lijnzaad, gerst, haver, maïs, soya, spelt, lijnzaad, tarwemout, rozemarijn



Katsbergbrood


Een licht meergranenbrood met een fijne smaak van mout


Ingrediënten: tarwemeel, boekweit, zonnebloempitten, tarwegluten, maïs, gerstemoutmeel, roggebloem



Volkoren brood


Rijk aan vezels met een lekker zachte kruim


Ingrediënten: volkorenmeel, gerstemout, tarwegluten



Waldkorn Vital brood


Is verrijkt met calium voor betere botopbouw en extra vitamine E die uw lichaam beschermt tegen schadelijke stoffen. Waldkorn Vital is wat licht van kleur, maar heeft verder alle eigenshappen die Waldkorn zo bijzonder maken.


Ingrediënten: tarwebloem, gemoute bloem (gerst, tarwe), tarwegluten, zonnebloempitten, maïsgries, lijnzaad, gebroken haver, tarwezemelen, haverzemelen, plantaardige vezels, sesamzaad



Vollerkoren brood


Fijn gemalen structuur met 3x meer VEZELS als volkoren


Ingrediënten: tarwemeel, tarwevezels, zonnebloempitten, moutmeel, tarwezemelen, tarwegluten



Effen koekenbrood (groot of klein)


Gemaakt met zuivere grondstoffen waardoor het luchtig en lang vers houdt


Ingrediënten: bloem, boter, suiker, melk, …



Koekenbrood met rozijnen (groot of klein)


Gemaakt met zuivere grondstoffen waardoor het luchtig en lang vers houdt


Ingrediënten: bloem, rozijnen, boter, suiker, melk, …



Suikerbrood


Gemaakt met zuivere grondstoffen waardoor het luchtig en lang vers houdt


Ingrediënten: bloem, parelsuiker, boter, suiker, melk, …



Chocolade-koekenbrood


Gemaakt met zuivere grondstoffen waardoor het luchtig en lang vers houdt


Ingrediënten: bloem, Callebout chocolade, boter, suiker, melk, …


Ontdek

onze pistolets en stokbroden

  • ronde witte pistolets;
  • ronde bruine pistolets;
  • lange krokante / zachte witte pistolets;
  • lange krokante / zachte bruine pistolets;
  • witte mini-pistolets
  • bruine mini-pistolets;
  • witte mini-pistolets met maan- of sesamzaad;
  • waldkornpistolets;
  • notenvruchtenbol;
  • ovenkoek;;
  • ciabata;
  • klein wit / bruin / meergranen stokbrood;
  • groot wit / bruin stokbrood;
  • Parisien stokbrood;
  • gapersstokbrood (TOPPER!).

Ontdek

onze koeken

  • boterkoek zonder rozijnen;
  • boterkoek met rozijnen;
  • chocoladekoek;
  • chocoladekoek met pudding ingebakken;
  • croissant;
  • waldkorncroissant
  • sandwich;
  • crèmekoek met verse en zelfgemaakte pudding;
  • ronde suisse;
  • Heuvellands achtje;
  • meple-pecan met nootjes en kandij;
  • Speciale gelegenheidskoek in sandwichedeeg (bv. Sint-Maarten, paashaas, hartje,kerstmannetje, ...);

Ontdek

ons gebak

  • rijsttaart (specialiteit);
  • appeltaart;
  • biscuit of mérèngue met slagroom
  • biscuit of mérèngue met lichte crème au beurre
  • fruittaart met sandwichdeeg, biscuit, bladerdeeg of zanddeeg;
  • confituurtaart;
  • frangipanne;
  • éclairs;
  • bananenéclairs met slagroom;
  • boule de berlin;
  • Themataarten zoals Sint-Maartenstaart, allerheiligengebak, halloweentaart; paastaart,

bûche in creme au beurre of slagroom, ...;

  • - ...

Ontdek

onze speciallekes

  • fototaart;
  • taart met figuurtjes op zoals Mickey, Barbie,..;
  • dessertbuffet;
  • reuze-stokbrood van 1,75 m (al dan niet belegd);
  • verrassingsbrood (al dan niet belegd);
  • mini-verrassingsbrood (al dan niet belegd);

Achter

de schermen

'Den Rudy' kan bij ons vervangen worden door 'Den Kris' :o)

Copyright @ All Rights Reserved