Producten

Brood- en banketbakkerij Pauwelyn - Verschelde

PRODUCTEN

Hieronder vindt u een greep uit ons productenoverzicht, ingedeeld per categorie.

Ontdek

ons brood

Maak kennis met ons uitgebreid broodassortiment! Elke dag bieden we een ruim assortiment broden aan waarvan we de samenstelling zelf creëerden. Voor elke smaak, wat wils!

 

Uniek in de streek!!

Vindt u de sneetjes van onze gewone broodsnijmachine (10 mm) te dik of te dun?

Wenst u een broodmand samen te stellen voor bij de barbecue, kaasplank, ...?

Dan bent u bij ons aan het goede adres want wij beschikken over een speciale instelbare broodsnijmachine.

U kan de dikte van uw gesneden brood zelf bepalen van 9 mm tot 24 mm!!

 

Wit brood (groot of klein)

 

Geselecteerd uit 7 soorten tarwe van verschillende herkomst, waardoor het brood langer vers blijft

 

 

Bruin brood (groot of klein)

 

Geselecteerd uit 7 soorten tarwe van verschillende herkomst,verrijkt met geplette tarwe en zemelen, daardoor verkrijgen we een brood dat langer vers blijft

 

Duobrood

 

Twee broodsoorten in één brood: duobrood wit - bruin OF duobrood bruin - donker

 

Bruin Driesje

 

Gezond natuur-dieetbrood voor iedereen maar extra stimulerend voor mensen met bloedgroep A

 

Ingrediënten: speltmeel, speltbloem, gierst, geplette haver, geplette soja

 

 

Spelt donker

 

Gezond donker natuur-dieetbrood voor iedereen maar extra stimulerend voor mensen met bloedgroep A

 

Ingrediënten: 3 soorten speltmeel of speltbloem, 100% PUUR spelt

 

Kemmelbergbrood

 

Grof meergranenbrood met een stevige kruim

 

Ingrediënten: tarwemeel, soja, rogge, lijnzaad, haver, zonnebloempitten en gerst

 

 

Montebergbrood

 

Licht 10-granenbrood met goede granensmaak

 

Ingrediënten: tarwemeel, geplette rogge, gerstvlokken, lijnzaad, geplette soja, gepelde gierst, zonnebloempitten, gerstemout, meel en havervlokken

 

 

Banebergbrood

 

Zeer typische gele kruimkleur

 

Ingrediënten: tarwebloem, gierst, haverzemelen, soja, pompoenpitten, lijnzaad, maïs

 

 

Lettenbergbrood

 

Lichte meergranenmix met grof karkater en 10 verschillende granen en zaden

 

Ingrediënten: tarwemeel, rogge, gierst, zonnebloempitten, sesamzaad, maïs, rijst, soja, lijnzaad, haver en gers

 

 

Zwartenbergbrood

 

Donker meergranenbrood met dezelfde luchtigheid als Waldkorn-brood. Extra rijkelijk gevuld met zonnebloem- en pompoenpitten. De luxueuze uitstraling en rijke smaak van dit brood zijn ideaal voor een uitgebreid ontbijt

 

Ingrediënten: tarwebloem, tarwegluten, sojastukjes, tarwekiemzemelen, mout, geel lijnzaad, zonnebloempitten, gebroken haver, pompoenpitten

 

 

Bruin brood met rozijnen

 

Smaakvol broodje met rozijnen

 

Ingrediënten: tarwebloem, tarwezemelen, geplette tarwe, rozijnen

 

 

Bruin brood met walnoten

 

Heel goede notensmaak en rijk aan omega 3

 

Ingrediënten: tarwebloem, geplette tarwe, zemelen, walnoten

 

 

Vidaignebergbrood

 

Een rijk gevuld 13-granen brood

 

Ingrediënten: tarwemeel, rogge, gerst, haver, maïs, sesamzaad, gierst, spelt, rijst, soja, zonnebloempitten, bruin en geel lijnzaad

 

 

Pauwelyn’s natuurbrood

 

Duizenden jaren geleden waren spelt, eenkoren en eemer onmisbare granen in onze voeding. Toen ze werden vervangen door granen met een hogere productie, verdwenen ze uit het voedingspatroon. De echte oergranen raakten vergeten… Vandaag de dag is er een hernieuwbare belangstelling voor gezonde en natuurlijke voedingsstoffen

 

Ingrediënten: tarwebloem, oergranen (eemer, eenkoren, spelt), rogge, mout, honing, zuurdesem

 

 

Haverbrood

 

Een brood dat te situeren is tussen wit brood en bruin brood. Het is een lekker en ’verrijkt wit’ brood met de voedingswaarde van een volkoren brood.

 

Ingrediënten: tarwebloem, gebroken haver, haverzemelen

 

 

Rodebergbrood

 

Een sneetje Rodebergbrood levert 15 % van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid aan voedingsvezels en ijzer op. Bovendien helpt Rodebergboord door de grote hoeveelheid aanwezige vezels bij obstipatie.

 

Ingrediënten: roggemeel, tarwemeel

 

 

Scherpenbergbrood

 

Scherpenbergbrood bevat heel veel lijnzaad wat akomstig is van de vlasplant en die door de eeuwen heen al werd geprezen om zijn weldadige werking. Dit brood heeft een mild laxerende werking en is cholesterol verlagend.

 

Ingrediënten: tarwemeel, bruin lijnzaad, roggemeel, soja en zonnebloempitten

 

 

Weedbrood

 

Licht meergranen met 9 soorten granen en zaden en een speciale WEED-smaak

 

Ingrediënten: tarwemeel, rogge, zonnebloempitten, lijnzaad, gerst, haver, maïs, soya, spelt, lijnzaad, tarwemout, rozemarijn

 

 

Katsbergbrood

 

Een licht meergranenbrood met een fijne smaak van mout

 

Ingrediënten: tarwemeel, boekweit, zonnebloempitten, tarwegluten, maïs, gerstemoutmeel, roggebloem

 

 

Volkoren brood

 

Rijk aan vezels met een lekker zachte kruim

 

Ingrediënten: volkorenmeel, gerstemout, tarwegluten

 

 

Waldkorn Vital brood

 

Is verrijkt met calium voor betere botopbouw en extra vitamine E die uw lichaam beschermt tegen schadelijke stoffen. Waldkorn Vital is wat licht van kleur, maar heeft verder alle eigenshappen die Waldkorn zo bijzonder maken.

 

Ingrediënten: tarwebloem, gemoute bloem (gerst, tarwe), tarwegluten, zonnebloempitten, maïsgries, lijnzaad, gebroken haver, tarwezemelen, haverzemelen, plantaardige vezels, sesamzaad

 

 

Vollerkoren brood

 

Fijn gemalen structuur met 3x meer VEZELS als volkoren

 

Ingrediënten: tarwemeel, tarwevezels, zonnebloempitten, moutmeel, tarwezemelen, tarwegluten

 

 

Effen koekenbrood (groot of klein)

 

Gemaakt met zuivere grondstoffen waardoor het luchtig en lang vers houdt

 

Ingrediënten: bloem, boter, suiker, melk, …

 

 

Koekenbrood met rozijnen (groot of klein)

 

Gemaakt met zuivere grondstoffen waardoor het luchtig en lang vers houdt

 

Ingrediënten: bloem, rozijnen, boter, suiker, melk, …

 

 

Suikerbrood

 

Gemaakt met zuivere grondstoffen waardoor het luchtig en lang vers houdt

 

Ingrediënten: bloem, parelsuiker, boter, suiker, melk, …

 

 

Chocolade-koekenbrood

 

Gemaakt met zuivere grondstoffen waardoor het luchtig en lang vers houdt

 

Ingrediënten: bloem, Callebout chocolade, boter, suiker, melk, …

 

Ontdek

onze pistolets en stokbroden

  • ronde witte pistolets;
  • ronde bruine pistolets;
  • lange krokante / zachte witte pistolets;
  • lange krokante / zachte bruine pistolets;
  • witte mini-pistolets
  • bruine mini-pistolets;
  • witte mini-pistolets met maan- of sesamzaad;
  • waldkornpistolets;
  • notenvruchtenbol;
  • ovenkoek;;
  • ciabata;
  • klein wit / bruin / meergranen stokbrood;
  • groot wit / bruin stokbrood;
  • Parisien stokbrood;
  • gapersstokbrood (TOPPER!).

Ontdek

onze koeken

  • boterkoek zonder rozijnen;
  • boterkoek met rozijnen;
  • chocoladekoek;
  • chocoladekoek met pudding ingebakken;
  • croissant;
  • waldkorncroissant
  • sandwich;
  • crèmekoek met verse en zelfgemaakte pudding;
  • ronde suisse;
  • Heuvellands achtje;
  • meple-pecan met nootjes en kandij;
  • Speciale gelegenheidskoek in sandwichedeeg (bv. Sint-Maarten, paashaas, hartje,kerstmannetje, ...);

Ontdek

ons gebak

  • rijsttaart (specialiteit);
  • appeltaart;
  • biscuit of mérèngue met slagroom
  • biscuit of mérèngue met lichte crème au beurre
  • fruittaart met sandwichdeeg, biscuit, bladerdeeg of zanddeeg;
  • confituurtaart;
  • frangipanne;
  • éclairs;
  • bananenéclairs met slagroom;
  • boule de berlin;
  • Themataarten zoals Sint-Maartenstaart, allerheiligengebak, halloweentaart; paastaart,

bûche in creme au beurre of slagroom, ...;

  • - ...

Ontdek

onze speciallekes

  • fototaart;
  • taart met figuurtjes op zoals Mickey, Barbie,..;
  • dessertbuffet;
  • reuze-stokbrood van 1,75 m (al dan niet belegd);
  • verrassingsbrood (al dan niet belegd);
  • mini-verrassingsbrood (al dan niet belegd);

Achter

de schermen

'Den Rudy' kan bij ons vervangen worden door 'Den Kris' :o)

Copyright @ All Rights Reserved